O SEBRAE/SC e a Coopercentral Aurora Alimentos promoveram, na última semana, na ACIC Chapecó, o “Painel de oportunidades de inovação das cadeias de valor de suínos, aves e leite”. O evento reuniu as representantes de empresas de pequeno porte, microempresas e produtores rurais que fazem parte da cadeia de valor da Aurora ou que têm potencial para se inserir. O objetivo, segundo o coordenador regional oeste do Sebrae/SC, Enio Albérto Parmeggiani, foi apresentar as demandas e identificar as alternativas para atendimento das seguintes necessidades: equipamentos para carregamento de suínos, apanha mecânica de aves, abatedouro móvel de suínos, equipamentos para geração de energias térmica e elétrica proveniente de biomassa em pequenas quantidades e destinação e aproveitamento de animais mortos, entre outras citadas no decorrer do evento. A assessora técnica da Aurora, Eliana Bodanese, destacou que as demandas citadas visam atender gargalos de produção que assombram a agroindústria de modo geral e que mesmo sem citar especificamente como linha de desenvolvimento, todas as ideias que corroborem com assuntos como: redução ou não poluição, utilização racional e/ou reutilização de recursos ambientais como água, madeira e outros, economia e/ou geração de energias, redução/melhoria no uso da mão de obra, redução/otimização de custos de produção. “Além disso, não menos importante, questões relacionadas ao bem-estar do ser humano e dos animais poderiam ser pensadas e desenvolvidas pelas empresas presentes, pois sem dúvida, toda a inovação que vem em resposta a um problema real e que necessita solução racional poderia ser útil e gerar valor às empresas, aos produtores e aos fornecedores”. ENCADEAMENTO PRODUTIVO O projeto visa aumentar a competitividade e a sustentabilidade dos pequenos negócios fornecedores dos setores produtivos de suínos, aves, leite de Santa Catarina, estabelecendo e fortalecendo o encadeamento produtivo do sistema de produção da Cooperativa Aurora Alimentos, empresa âncora e parceira desta iniciativa. As atividades possibilitam identificação de gargalos e oportunidades atuais e futuras, indicação de fornecedores atuais e potenciais, além de definição de segmentos prioritários para as pequenas empresas. Considerado o maior programa de estímulo ao desenvolvimento das pequenas e médias empresas ligadas ao agronegócio do sul do Brasil, o Encadeamento Produtivo é desenvolvido pelo Sebrae/SC e Aurora Alimentos, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop), Sicoob, Fundação Aury Luiz Bodanese e oito cooperativas agropecuárias – Cooperalfa, Itaipu, Auriverde, Coolacer, Copérdia, Caslo, Cooper A1 e Coopervil. A iniciativa é a extensão do Programa de Desenvolvimento de Empreendedores Rurais Cooperativistas - uma das mais antigas e vitoriosas parcerias orientadas para a profissionalização de produtores rurais do País. Ao longo de seus 18 anos de história, o programa capacitou mais de 36 mil produtores rurais.SEBRAETECDurante o evento, a consultora credenciada ao Sebrae/SC, Beatriz Silveira, apresentou o SEBRAETEC. Caracterizada por serviços especializados e customizados para implementar soluções em sete áreas de inovação, a iniciativa proporciona benefícios como ganhos de qualidade em produtos/serviços, otimização do processo produtivo, eliminação de desperdícios, automatização da empresa, práticas sustentáveis, entre outros. "O SEBRAETEC é uma das melhores ferramentas para a obtenção da excelência nas empresas", enfatizou Parmeggiani.